昨日,以“舌尖上的泰蘭德”為主題的美食節在廣州希爾頓逸林酒店“開(kāi)”全日制餐廳燃情開(kāi)啟,旨在為羊城食客帶來(lái)地道的泰國傳統美食體驗。這場(chǎng)活動(dòng)不僅是一場(chǎng)味覺(jué)的狂歡,更是一次文化的交融與碰撞。

泰國普吉島班泰希爾頓逸林酒店及度假村廚師Moo(左)與Aekkie(右)

泰國普吉島班泰希爾頓逸林酒店及度假村廚師Moo(左)與Aekkie(右)

為了讓廣州食客獲得更加正宗的泰式饗味體驗,廣州希爾頓逸林酒店“開(kāi)”全日制餐廳特別邀請到姐妹酒店泰國普吉島班泰希爾頓逸林酒店及度假村的兩位廚師Moo與Aekkie(Egg)為大家精心烹制以熱、辣、酸、甜聞名遐邇的三十余款正宗泰式珍饈,涵蓋經(jīng)典的冬陰功、泰式豬頸肉、咖喱海鮮、泰式烤魚(yú)、香蘭雞、沙爹肉串、泰式菠蘿炒飯、泰式春卷、木瓜沙拉、泰式牛肉沙拉等美味與馥郁濃香不可不嘗的椰絲香蕉、芒果糯米飯、菠蘿蜜糯米飯、榴蓮蛋糕、泰國奶茶等泰國傳統甜品與飲品。

泰式傳統小食

泰式傳統小食

芒果糯米飯

芒果糯米飯

“舌尖上的泰蘭德”美食節啟幕現場(chǎng)不僅云集了眾多媒體朋友,還迎來(lái)了泰王國駐廣州總領(lǐng)事館的領(lǐng)事和許多與酒店合作緊密的客戶(hù)及客人。為了拉滿(mǎn)來(lái)賓們的體驗感,“開(kāi)”全日制餐廳充滿(mǎn)泰式風(fēng)情的入口、各個(gè)自助餐檔口的泰國元素裝飾均經(jīng)過(guò)精心布置,更有身著(zhù)泰國傳統服飾的服務(wù)人員現場(chǎng)為來(lái)賓們奉上解渴又消暑,以香茅和斑斕葉等食材調制的特色歡迎飲品,加上縈繞耳畔的泰文歌曲,令來(lái)賓們在踏入餐廳的那一刻就被濃濃的泰式風(fēng)情與熱情所包圍。

廣州希爾頓逸林酒店總經(jīng)理克里斯·羅伯茨先生與來(lái)賓互動(dòng)

廣州希爾頓逸林酒店總經(jīng)理克里斯·羅伯茨先生與來(lái)賓互動(dòng)

當晚活動(dòng)以自助晚宴的形式進(jìn)行,兩位泰國廚師亦在現場(chǎng)為賓客們帶來(lái)了泰式春卷制作教學(xué)與多款泰式美食的烹飪秀,包括現煮冬陰功、現烤沙爹肉串、制作泰式搖搖冰等,讓賓客們沉浸在視覺(jué)與味覺(jué)的雙重享受當中,直呼“泰”過(guò)癮。值得一提的是,為了讓在場(chǎng)賓客能更好地感受到熱帶泰式風(fēng)情,廚師們選擇以椰子作盅將冬陰功湯裝入其中為客人一一奉上,引得在場(chǎng)賓客一致好評。

泰國廚師現場(chǎng)煮制冬陰功湯

泰國廚師現場(chǎng)煮制冬陰功湯

“開(kāi)”全日制餐廳廚師現場(chǎng)烤制沙爹肉串

“開(kāi)”全日制餐廳廚師現場(chǎng)烤制沙爹肉串

泰國廚師現場(chǎng)為賓客制作的泰式搖搖冰

泰國廚師現場(chǎng)為賓客制作的泰式搖搖冰

不僅如此,為了增添活動(dòng)的樂(lè )趣,現場(chǎng)還特別設置了泰國互動(dòng)游戲與抽獎環(huán)節,獎品包含泰國普吉島班泰希爾頓逸林酒店及度假村的房券、位于酒店九層的iSpa泰式水療體驗券與酒店各餐廳餐券等,讓來(lái)賓們直呼“泰”驚喜。

本次美食節的特邀泰國廚師Moo 為廣州食客精心臻選并帶來(lái)的頗具泰國特色的饗味菜單,涵蓋從泰國曼谷街頭到泰國南部的海邊小鎮佳肴,每一道佳肴都蘊含著(zhù)一個(gè)當地故事。他希望通過(guò)烹飪創(chuàng )作與廣州的食客們分享豐富多樣的泰國傳統風(fēng)味,尤其是來(lái)自他家鄉普吉島的美食。

泰國普吉島班泰希爾頓逸林酒店及度假村廚師Moo

泰國普吉島班泰希爾頓逸林酒店及度假村廚師Moo

Aekkie 廚師,也被親切地稱(chēng)為“雞蛋先生”。因其卓越的服務(wù)與對細節的一絲不茍被視為熱情好客的模范員工。他暖心的微笑和富有感染力的熱情也總是為賓客帶去難忘的饗味體驗。無(wú)論是烹飪泰式美食,亦或指導客人制作泰國菜式,Aekkie 廚師都將泰式的熱情好客精神展現得淋漓盡致。

泰國普吉島班泰希爾頓逸林酒店及度假村廚師Aekkie(Egg)

泰國普吉島班泰希爾頓逸林酒店及度假村廚師Aekkie(Egg)

相信這場(chǎng)充滿(mǎn)泰式風(fēng)情的美食節將為廣州本地食客帶來(lái)一次難忘的饗味體驗,讓大家深深領(lǐng)略泰國美食的獨特魅力。此次活動(dòng)不僅僅是一場(chǎng)美食的盛宴,更是一次文化交流的美好契機,讓泰國美食文化在廣州大放異彩。